「味」「空間」「サービス」
この3つの価値の質を上げることにより
1年・２年・３年…10年
と時間を重ねるごとに味わいが増す店作りを目指します。
長い時間を重ね、その街のお客様と絆を築
「100年品質」を作っていきます。
古来より親しまれてきた、お好み焼き・もんじゃ焼、さらに名古屋を代表する天むすなどを誇りを持って語り継いで行きます。美味しいのは当たり前の時代。さらに新しく楽しい、お客様が求めているものを常に探求しています。
「カジュアルだけど上質」「粋で力強い佇まい」「風流で女性も楽しめる空間」。親しみのあるお好み焼き・もんじゃ焼を、上質な空間で色んなシーンで楽しんで頂きたい。そして地域・街に合った、さらに街が引き立つような「賑わいの創出」をモットーに店作りをしています。
いつでも、どのスタッフからも質の高いサービスをうけられるお店を目指しています。いつでもどこでもお客様の心に届く「おもてなしの心」を持ち続けます。
都市周辺への出店。
客層はショッピング客やビジネスマン。
上質であることで、ビジネスシーンでの接待としても利用頂けます。
| 客層 | ショッピング客・ビジネスマン |
|---|---|
| 客単価 | 2,000円 |
| 月間売上高 | 8,000,000円 |
| 人件費 | 2,000,000円 |
| 食材費 | 2,800,000円 |
郊外生活幹線道路への出店。
駐車場を備え、
地域のファミリー層を中心に主婦や学生などの女性客に支持を得ています。
| 客層 | ファミリー層・女性 |
|---|---|
| 客単価 | 1,800円 |
| 月間売上高 | 8,000,000円 |
| 人件費 | 2,000,000円 |
| 食材費 | 2,800,000円 |
| 設立 | 平成13年4月6日 |
|---|---|
| 資本金 | 6000万円 |
| 売上高 | 5億円 |
| 所在地 | 愛知県名古屋市緑区赤松709 |
| 設立 | 平成13年4月 |
| 創業 | 昭和58年10月 |
| 従業員数 | 150名（パート・アルバイト含む） |
| URL | http://www.rikyu-japan.com/ |
| 1983年 10月 | やき処「りきゅう」開店 |
| 1997年 2月 | フランチャイズ事業部設置 |
| 1997年 2月 | やき処「瑞穂」開店（FC1号店） |
| 1999年 4月 | りきゅう四日市ときわ店開店（FC2号店） |
| 1999年 8月 | りきゅうナディアパーク前店開店（直営店） |
| 2000年 1月 | りきゅう尾張旭店開店（FC3号店） |
| 2001年 7月 | りきゅう 母屋開店（直営店） |
| 2004年 3月 | りきゅう 茶寮開店（直営店） |
| 2005年 1月 | もんじゃ屋 りきゅう開店（直営店） |
| 2008年 2月 | ＲＩＫＹＵ イオンナゴヤドーム前店開店（直営店） |
| 2014年 10月 | もんじゃ屋 Rikyu NAGOYA開店（直営店） |
